A Máquina de Gelo em Escamas da GMA possui uma estrutura autoportante galvanizada e equipada com tubos geradores de gelo que são encamisados em aço carbono e zincados termicamente. Há formação de gelo nas faces internas e externas. A máquina é constituída por britador de gelo, motobomba para recirculação da água acionadas por motor elétrico acoplado TFVE - proteção IP-55, válvulas automáticas para controle de fabricação e degelo, montadas entre os registros, facilitando a manutenção. Além disso, possui um quadro elétrico para comando automático do gerador de gelo. Este é montado em uma caixa plástica (ABS) contendo chaves de partida para os motores das bombas e britador de gelo e controlador lógico programável - CLP - com tempo regulável para o ciclo de formação de gelo.

A GMA fabrica geradores com capacidade de 2,8 a 80 t/dia. - Disponível em aço inox e aço galvanizado